Découvrez le métier de boucher-e à travers une journée partagée avec Camille, apprentie bouchère. Elle s'occupe de l'approvisionnement, du stockage, de la découpe, du désossage, du nettoyage et de la vente au détail de la viande.
CAP boucher-e
MC employé-e traiteur
Bac Pro boucher-e charcutier-e
BM boucher-e charcutier-e traiteur
Réceptionner des carcasses de viande
Renseigner un client
Gérer son équipe tous les matins
Chef-fe boucher-e
Boucher-e charcutier-e
Ouvrir sa propre boucherie
