Apprenti en brasserie

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Apprenti en brasserie

Découvrez le quotidien d'un jeune en plein apprentissage du métier de serveur. Nous avons voulu mettre en avant l'apprentissage dans cette immersion. Il apprend donc à réceptionner un client, prendre sa commande et l'accompagner tout au long de son temps passé au restaurant.

Code ROME

G1801

CAP Agent polyvalent de restauration

BEP Métiers de la restauration et de l'hôtellerie

BAC Techno Sciences et technologies de l'hôtellerie-restauration

Installer les clients

Prendre les commandes

Être dynamique et avoir une bonne présentation

Responsable de salle

Directeur de restaurant

Ouvrir son propre restaurant

Partenaires du projet

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